Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare, znany jako Fenkuł włoski, to wieloletnia roślina warzywna z rodziny Apiaceae. Preferuje półcień i kwitnie żółtymi kwiatami od lipca do października. Chociaż jest byliną, nie podano szczegółowych informacji na temat jej wymagań wodnych, mrozoodporności i wysokości.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Piaszczysta, Gliniasto-piaszczysta, Wapienna
Height
1–2 m
Spread
0.5–1 m
Zones
4–9
Kolory kwiatów
Koper włoski jest szeroko stosowany w kuchni ze względu na swoje aromatyczne nasiona i pierzaste liście, które mają wyraźny anyżowy smak. Jest podstawą wielu kuchni na całym świecie.