Herbata chińska

Camellia sinensis subsp. sinensis to wieczniezielony krzew, sklasyfikowany jako zioło, który dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego nawadniania. Osiąga wysokość 1–2 metrów i nadaje się do stref USDA 7–10. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste, ilaste lub torfowe. Kwitnie przez cały rok białymi i różowymi kwiatami, jest pachnąca i przyciąga zapylacze.