Imbir

Zingiber phumiangense to wieloletnia roślina jadalna z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae), która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga obfitego podlewania. Osiąga wysokość 0,5–1 metra i preferuje gleby gliniaste i torfowe, nadaje się do stref USDA 8–11. Roślina ta kwitnie od lipca do września na różowo i biało, jest pachnąca i przyciąga zapylacze.