Jicama

Pachyrhizus erosus to wieloletnia roślina warzywna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga średniego podlewania. Rośnie na wysokość 1–2 metra i nadaje się do stref USDA 5–8. Roślina kwitnie od lipca do września kwiatami w kolorach białym i różowym, preferując gleby gliniaste i piaszczyste. Przyciąga zapylacze.