Hypochaeris radicata
Hypochaeris radicata, powszechnie znana jako fałszywy mniszek lekarski, to wieloletnia roślina jadalna z rodziny Asteraceae. Preferuje pełne słońce i niskie zapotrzebowanie na wodę, dobrze rośnie w strefach USDA 4-9. Roślina ta osiąga wysokość 0,2-0,5 metra i kwitnie żółtymi kwiatami od maja do września. Toleruje różne rodzaje gleby, w tym gliniastą, piaszczystą, gliniastą i kredową.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Piaszczysta, Gliniasto-piaszczysta, Wapienna
Height
0.1–0.3 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
4–10
Kolory kwiatów
Liście Hypochaeris radicata są jadalne i można je spożywać na surowo lub po ugotowaniu. Mają lekko gorzki smak, podobny do liści mniszka lekarskiego.
Roślina ta doskonale rośnie w pełnym słońcu i wymaga mało wody po ukorzenieniu. Jest przystosowana do różnych rodzajów gleby, w tym gliniastej, piaszczystej, gliniastej i kredowej. Jej wytrzymałość w strefach USDA 4-9 sprawia, że nadaje się do szerokiego zakresu klimatów.
Fałszywy mniszek lekarski jest znany z przyciągania zapylaczy, co czyni go korzystną rośliną dla ekosystemów ogrodowych.