Mikołajek amorgoski

Eryngium amorginum, po polsku Mikołajek amorgoski, to bylina ozdobna, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,4–0,8 metra i nadaje się do stref USDA 5–9. Roślina ta kwitnie niebieskimi i srebrnymi kwiatami od lipca do września, preferuje gleby gliniaste, wapienne lub piaszczyste. Nie jest pachnąca, ale przyciąga zapylacze i nie jest toksyczna ani zimozielona.