Mikołajek

Eryngium eburneum, znane jako Mikołajek, to bylina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Nadaje się do stref USDA 4–9 i osiąga wysokość 0,6–1,2 metra. Roślina ta kwitnie od połowy do końca lata niebieskimi, srebrnymi i białymi kwiatami, preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne. Przyciąga zapylacze.