Mikołajek

Eryngium hemsleyanum, powszechnie znane jako Eryngium, to bylina ozdobna z rodziny Apiaceae, osiągająca wysokość 0,5–1 metra. Dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody, preferując gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne. Roślina ta nadaje się do stref USDA 4–9 i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca ani toksyczna, i nie jest wiecznie zielona.