Mikołajek

Eryngium horridum, powszechnie znany jako Mikołajek, jest wieloletnią rośliną ozdobną, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,4–0,8 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Roślina ta preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 5–8.