Mikołajek

Eryngium wiegandii, znany jako Mikołajek lub Mannstreu, jest wieloletnią rośliną ozdobną, która preferuje pełne słońce i niskie podlewanie. Rośnie na wysokość 0,6–1 metra w strefach USDA 5–8, dobrze rośnie na glebie piaszczystej, gliniastej lub wapiennej. Ta roślina niezimozielona kwitnie na niebiesko i srebrno od lipca do września. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca i nie jest toksyczna.