Mikołajek pirenejski

Mikołajek pirenejski (Eryngium bourgatii) to wieloletnia roślina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Osiąga wysokość 0,4–0,6 metra i kwitnie niebieskimi kwiatami w lipcu i sierpniu. Roślina ta preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne, nadaje się do stref USDA 5–8. Nie jest pachnąca, przyciąga zapylacze, jest nietoksyczna i nie jest zimozielona.