Mniszek

Echinops abazariae, powszechnie znany jako Mniszek, to bylina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i przy umiarkowanym podlewaniu. Dorasta do wysokości 0,6–1,2 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Preferuje gleby gliniaste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 4–9. Ta roślina nie jest zimozielona i nie pachnie, ale przyciąga zapylacze. Nie jest uważana za toksyczną.