Mniszek

Echinops chorassanicus, powszechnie znany jako Mniszek, jest byliną ozdobną z rodziny Asteraceae. Preferuje pełne słońce i niskie zapotrzebowanie na wodę, dobrze rośnie na glebach piaszczystych, gliniastych lub wapiennych. Roślina ta nadaje się do stref USDA 3–8, osiągając wysokość 0,5–1,5 metra. Kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Jest dobrym wyborem do przyciągania zapylaczy.