Mniszek

Echinops ilicifolius to bylina ozdobna z rodziny astrowatych (Asteraceae). Dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania, preferując gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne. Roślina ta zazwyczaj osiąga wysokość 0,6–1,2 metra i kwitnie od lipca do września niebieskimi i fioletowymi kwiatami. Nadaje się do stref USDA 5–8 i przyciąga zapylacze.