Mniszek

Echinops inermis, po polsku Mniszek, to bylina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,6–1,2 metra i nadaje się do stref USDA 3–8. Roślina ta kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września, preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne. Nie jest pachnąca, przyciąga zapylacze, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona.