Mniszek

Echinops longipenicillatus, znany jako Mniszek, to bylina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Osiąga wysokość 0,8–1,5 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Preferuje gleby gliniaste, wapienne lub piaszczyste i nadaje się do stref USDA 3–8. Ta roślina nie jest pachnąca, przyciąga zapylacze, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona.