Mniszek

Echinops orientalis, znany jako Mniszek wschodni, to wieloletnia roślina ozdobna, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,6–1,2 metra i nadaje się do stref USDA 4–8. Roślina wytwarza atrakcyjne niebieskie i fioletowe kwiaty od lipca do września, preferuje gleby gliniaste i wapienne. Nie jest pachnąca, ale przyciąga zapylacze i nie jest toksyczna ani zimozielona.