Mniszek

Echinops pappii, po polsku Kruhatka, to bylina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,6–1,2 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami w lipcu, sierpniu i wrześniu. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, wapienne lub piaszczyste i nadaje się do stref USDA 4–8. Nie jest zimozielona i przyciąga zapylacze.