Mniszek

Echinops taftanicus, powszechnie znany jako Mniszek, to wieloletnia roślina ozdobna, która dobrze rośnie na pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Dorasta do wysokości 0,6–1,2 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 3–8. Roślina ta nie jest pachnąca, nie jest toksyczna i nie jest zimozielona, ale jest korzystna dla zapylaczy.