Mniszek

Echinops yemenicus, powszechnie znany jako Mniszek, jest wieloletnią rośliną ozdobną, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Rośnie na wysokość 0,5–1 metra i kwitnie niebieskimi i fioletowymi kwiatami od lipca do września. Roślina ta nadaje się do stref USDA 5–8 i preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca, toksyczna ani zimozielona.