Mniszek lalesarski

Echinops lalesarensis, znany jako Mniszek lalesarski, to wieloletnia roślina ozdobna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Nadaje się do stref USDA 4-8, osiągając wysokość 0,6–1,2 metra. Roślina kwitnie od lipca do września niebieskimi i fioletowymi kwiatami, preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub wapienne. Nie jest zimozielona ani pachnąca, ale przyciąga zapylacze i nie jest toksyczna.