Mniszek lekarski

Taraxacum sophiae, znany jako Mniszek lekarski, to bylina ozdobna, która najlepiej rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Osiąga wysokość 0,1–0,3 metra i kwitnie na żółto od kwietnia do października. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste, gliniaste i wapienne i nadaje się do stref USDA 3–10. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca ani toksyczna i nie jest zimozielona.