Mniszek lekarski

Taraxacum vestmannicum, powszechnie znany jako Mniszek lekarski, jest wieloletnią rośliną ozdobną, która dobrze rośnie w pełnym słońcu przy średnich wymaganiach wodnych. Osiąga wysokość 0,1–0,3 metra i kwitnie żółtymi kwiatami od wiosny do jesieni. Roślina ta preferuje różnorodne typy gleby, w tym gleby gliniaste, piaszczyste, gliniaste, wapienne i torfowe. Nadaje się do stref USDA 3–10 i wiadomo, że przyciąga zapylacze.