Mniszek Szowitza

Echinops szowitzii to bylina ozdobna z rodziny astrowatych (Asteraceae), która dobrze rośnie w pełnym słońcu i ma niskie wymagania wodne. Osiąga wysokość 0,6–1,2 metra i kwitnie od lipca do września efektownymi niebieskimi i fioletowymi kwiatami. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub kredowe i nadaje się do stref USDA 4–8. Przyciąga zapylacze, nie jest pachnąca, toksyczna ani zimozielona.