Arachis hypogaea
Arachis hypogaea, powszechnie znana jako orzech ziemny, jest gatunkiem z rodziny bobowatych (Fabaceae). Jest to nisko rosnąca roślina zielna, jednoroczna lub wieloletnia, która produkuje jadalne nasiona w strąkach pod ziemią.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Gliniasto-piaszczysta, Piaszczysta, Wapienna
Height
0.3–0.5 m
Spread
0.3–0.36 m
Zones
7–11
Orzechy ziemne najlepiej rosną na piaszczystych, dobrze przepuszczalnych glebach i wymagają pełnego słońca oraz długiego, ciepłego sezonu wegetacyjnego. Są wrażliwe na mróz. Roślina wiąże azot, co korzystnie wpływa na glebę.
Orzechy ziemne są ważnym globalnym źródłem pożywienia, spożywanym na surowo, prażonym lub jako masło orzechowe. Są również wykorzystywane do ekstrakcji oleju.