Arachis hypogea
Arachis hypogea, czyli orzech ziemny, to jednoroczna roślina jadalna, która wymaga pełnego słońca i średniego nawodnienia. Dorasta do wysokości 0,2–0,5 metra i preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub gliniaste. Roślina kwitnie od lipca do września, wydając żółte, różowe i białe kwiaty, i jest przyjazna dla zapylaczy.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Gliniasto-piaszczysta, Piaszczysta
Height
0.2–0.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
7–11
Kolory kwiatów
Orzechy ziemne nadają się do stref USDA 5-8. Potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby i stałej wilgotności. Po zbiorze podziemnych strąków można je spożywać na surowo, prażone lub przetworzone na masło orzechowe. Są bogatym źródłem białka i zdrowych tłuszczów.