Portulaka gwiaździstokrotna

Portulaca brevifolia var. stellatis to jednoroczna roślina jadalna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Osiąga wysokość 0,1–0,2 metra i kwitnie od czerwca do września żółtymi, różowymi i białymi kwiatami. Preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 5–8. Roślina ta przyciąga zapylacze i nie jest toksyczna ani zimozielona.