Portulaka okinawska

Portulaca okinawensis to jednoroczna roślina jadalna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga niewielkiej ilości wody. Zazwyczaj osiąga wysokość 0,1–0,3 metra i kwitnie od czerwca do września w odcieniach żółci, różu, pomarańczy i czerwieni. Roślina ta preferuje gleby piaszczyste, gliniaste lub wapienne i nadaje się do stref USDA 3–10. Przyciąga zapylacze, ale nie jest pachnąca ani zimozielona i nie jest toksyczna.