Sałatnik

Cicerbita crassicaulis, znana jako Sałatnik, to wieloletnia roślina ozdobna z rodziny astrowatych (Asteraceae). Nadaje się do stref USDA 4-9, preferuje pełne słońce i wymaga umiarkowanego podlewania. Roślina ta osiąga wysokość 0,5–1,2 metra i kwitnie od lipca do września niebieskimi i fioletowymi kwiatami. Dobrze rośnie na glebach gliniastych, piaszczystych lub gliniastych i przyciąga zapylacze.