Szczawik Murra

Chenopodium xvariabile var. murrii to jednoroczna roślina jadalna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga umiarkowanego podlewania. Osiąga wysokość 0,5–1,5 metra i kwitnie zielono-białymi kwiatami od lipca do września. Roślina ta preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub gliniaste i nadaje się do stref USDA 3–10. Nie jest pachnąca, ale przyciąga zapylacze i nie jest toksyczna ani wiecznie zielona.