Spinacia oleracea
Spinacia oleracea, powszechnie znany jako Szpinak, jest wieloletnim warzywem cenionym za jadalne liście. Preferuje warunki półcienia i produkuje zielone kwiaty.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Gliniasto-piaszczysta, Piaszczysta, Torfowa
Height
0.2–0.4 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
5–8
Kolory kwiatów
Chociaż preferuje półcień, szczegółowe informacje dotyczące wody, mrozoodporności i wysokości nie są podane. Kwitnie od czerwca do września. Roślina ta nie jest toksyczna.
Szpinak jest szeroko stosowany w różnych kuchniach ze względu na swoje korzyści odżywcze i wszechstronny smak, powszechnie spożywany na surowo w sałatkach lub gotowany w wielu potrawach.