Sztywnik

Amaranthus × ralletii to jednoroczna roślina jadalna, która dobrze rośnie w pełnym słońcu i wymaga średniego podlewania. Osiąga wysokość 0,3–1 metr i nadaje się do stref USDA 3–10. Roślina ta kwitnie od lipca do września w kolorach zielonym, czerwonym i fioletowym, preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub gliniaste. Przyciąga zapylacze.