Wczesna marchew, a po niej endywia
Marchew pęczkowa zwalnia grządkę w lipcu i przekazuje ją endywii, klasycznej jesiennej sałacie.
Oś czasu sezonu
- Wysiej wczesną marchew
- Wysiej endywię do tac
- Wyrywaj marchew na pęczki
- Opróżnij rzędy marchwi
- Posadź endywię
- Zbieraj endywię
- Uprzątnij grządkę
Rozplanowanie grządki
Rośliny na grządce
Krok po kroku
- Wysiej wczesną marchewmar
Wysiej rzadko wczesną odmianę pęczkową w rzędach na całej grządce.
- Wysiej endywię do taccze
W czerwcu wysiej endywię do wielodoniczek; rośliny z czerwcowego siewu zawiążą główki jesienią.
- Wyrywaj marchew na pęczkicze–lip
Zbieraj całe pęczki, gdy korzenie są jeszcze młode i słodkie.
- Opróżnij rzędy marchwilip
Wyrwij ostatnie korzenie i wyrównaj grządkę grabiami pod endywię.
- Posadź endywięlip–sie
Posadź endywię płytko w zwolnionych rzędach; zasypane ziemią środki główek gniją.
- Zbieraj endywięwrz–lis
Ścinaj główki od września; lekkie przymrozki tylko poprawiają smak.
- Uprzątnij grządkęlis
Usuń ostatnie rośliny przed silnymi przymrozkami i uprzątnij grządkę na zimę.
Kalendarz zbiorów
| Roślina | sty | lut | mar | kwi | maj | cze | lip | sie | wrz | paź | lis | gru |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marchew zwyczajna | Marchew zwyczajna: cze | Marchew zwyczajna: lip | ||||||||||
| Endywia | Endywia: wrz | Endywia: paź | Endywia: lis |
Grządka w ciągu sezonu
- Marchew zwyczajna · Siew
- Marchew zwyczajna · Wzrost
- Marchew zwyczajna · Zbiór
- Endywia · Siew
- Endywia · Zbiór
Dlaczego ta kombinacja działa
Wczesną marchew wysianą w marcu wyrywa się na pęczki już w połowie lata, więc grządka nie pozostaje zajęta przez kończącą plonowanie uprawę. Endywia posadzona w zwolnionych rzędach lubi skracające się dni, zawiązuje główki podczas łagodnej jesieni i dobrze utrzymuje się na grządce jeszcze w listopadzie — przedłużając sezon na sałatki długo po zakończeniu zbiorów sałaty.
Wskazówki
Wymieszaj nasiona marchwi z piaskiem, aby wysiać je równomiernie. Osłoń rzędy marchwi agrowłókniną przed pierwszym nalotem połyśnicy marchwianki. Tydzień przed zbiorem luźno zwiąż główki endywii, aby wybielić ich środki. Podlewaj endywię równomiernie; susza nadaje jej goryczy.