Porree
Allium ampeloprasum f. ampeloprasum
Über diese Pflanze
Allium ampeloprasum f. ampeloprasum ist eine essbare, ausdauernde Pflanze, die volle Sonne und mittlere Wasserversorgung bevorzugt. Sie ist für die USDA-Zonen 5-8 geeignet und erreicht eine Höhe von 0,5-1,2 Metern. Die Pflanze blüht im Sommer mit weißen, rosa und violetten Blüten und bevorzugt lehmige, sandige oder tonige Böden. Sie ist duftend, unterstützt Bestäuber und ist ungiftig, aber nicht immergrün.
Licht
Volle Sonne
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Torfboden, Tonboden
Höhe
0.5–1 m
Breite
0.3–0.5 m
Zonen
4–9
Blütenfarben
Kulinarische Verwendung
Diese Pflanze ist mit Zwiebeln und Lauch verwandt. Die Zwiebeln, Blätter und Stängel sind essbar und können beim Kochen verwendet werden. Sie hat einen milden Zwiebelgeschmack.
Anbauhinweise
In gut durchlässigem Boden pflanzen und für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen. Sie kann aus Zwiebeln oder Samen gezogen werden. Die Zwiebeln im Spätsommer oder Herbst ernten.
Eigenschaften
- Typ: Mehrjährig
- Kategorie: Essbar
- Sonne: Volle Sonne
- Wasser: Mittel
- USDA-Zonen: 5-8
- Höhe: 0,5–1,2 m
- Blütezeit: Sommer (Juni-August)
- Blütenfarbe: Weiß, Rosa, Violett
- Boden: Lehmig, Sandig, Tonig
- Immergrün: Nein
- Duftend: Ja
- Bestäuber: Ja
- Giftig: Nein
