Spinacia oleracea
Spinacia oleracea, allgemein bekannt als Spinat, ist ein mehrjähriges Gemüse, das für seine essbaren Blätter geschätzt wird. Er bevorzugt halbschattige Bedingungen und produziert grüne Blüten.
Licht
Halbschatten
Bewässerung
Mittlerer Wasserbedarf
Boden
Lehmboden, Sandboden, Torfboden
Höhe
0.2–0.4 m
Breite
0.2–0.4 m
Zonen
5–8
Blütenfarben
Spinat wird wegen seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und seines vielseitigen Geschmacks in verschiedenen Küchen verwendet, üblicherweise roh in Salaten oder gekocht in zahlreichen Gerichten.
