Acedera redondeada

Rumex orbiculatus es una planta perenne perteneciente a la familia Polygonaceae, conocida por sus propiedades comestibles. Prospera a pleno sol con necesidades de agua medias, alcanzando una altura de 0.3–1 metro. Esta especie florece entre junio y agosto, mostrando flores verdes y rojas, y prefiere suelos limosos, arcillosos o arenosos. Está bien adaptada a las zonas USDA 4–9.