Ajo

Allium eremoprasum, comúnmente conocida como Ajo, es una planta ornamental perenne de la familia Amaryllidaceae. Requiere pleno sol y riego medio, creciendo a una altura de 0,3–0,6 metros. Adecuada para las zonas USDA 4–9, prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos. Esta planta florece de color blanco y rosa en mayo y junio, es fragante, atrae polinizadores y no es tóxica ni de hoja perenne.