Allium scorodoprasum
Allium scorodoprasum, conocido comúnmente como ajo de cigüeña, es una planta ornamental perenne de la familia Amaryllidaceae. Se caracteriza por sus ornamentales flores púrpuras que aparecen a principios de verano y prefiere condiciones de semisombra. Aunque su resistencia y altura exactas son desconocidas, no se considera tóxico.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Arcilloso
Height
0.5–1 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
4–9
Colores de flores
Aunque es principalmente ornamental, el ajo de cigüeña es comestible y tiene un sabor más suave que el ajo común. Se puede utilizar en la cocina, de manera similar al ajo normal, consumiendo tanto los bulbos como las hojas.