Ajo porro

Allium ampeloprasum var. ampeloprasum es una planta perenne comestible que prefiere pleno sol y riego medio. Es adecuada para las zonas USDA 4–9 y crece a una altura de 0.6–1.5 metros. Esta planta florece de junio a agosto con flores blancas, rosas o púrpuras y prefiere suelos arcillosos, arenosos o limosos. Es fragante, atrae polinizadores, no es tóxica y no es de hoja perenne.