Blighia sapida
Blighia sapida, conocida como Akí, es una especie de árbol perteneciente a la familia Sapindaceae. Se cultiva principalmente como planta comestible, aunque se desconocen detalles específicos sobre sus requisitos de crecimiento como sol, agua, resistencia y altura. El fruto del árbol de Akí es comestible cuando se prepara adecuadamente, pero puede ser tóxico si se consume incorrectamente.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Calcáreo
Height
8–15 m
Spread
5–8 m
Zones
10–11
Colores de flores
El fruto del árbol de Akí es un plato nacional de Jamaica. Debe cosecharse cuando está maduro y cocinarse a fondo. Las arilos (cubiertas de las semillas) son la parte comestible. El fruto crudo o mal preparado puede causar intoxicación por akí debido a la hipoglicina A.