Alcachofa siria

Cynara syriaca, comúnmente conocida como Alcachofa siria, es una planta ornamental perenne que prefiere pleno sol y riego medio. Es adecuada para las zonas USDA 5–8 y crece hasta una altura de 1–1,5 metros. Esta planta florece con flores púrpuras y azules en junio y julio, prefiriendo suelos francos o arcillosos. Atrae polinizadores pero no es fragante ni tóxica.