Alhelí

Matthiola odoratissima, comúnmente conocida como Stock, es una planta ornamental anual que prospera a pleno sol con necesidades medias de agua. Típicamente crece a una altura de 0.2–0.8 metros y florece desde finales de primavera hasta mediados de otoño en tonos de rosa, púrpura, blanco, rojo y amarillo. Esta planta prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos y es conocida por su fragancia y su capacidad para atraer polinizadores.