Amaranto

Amaranthus kloasianus es una planta comestible anual que prospera a pleno sol y requiere riego medio. Puede crecer bastante alta, alcanzando 0.5–1.5 metros de altura, y florece de julio a octubre con flores verdes, rojas y marrones. Esta planta prefiere suelos limosos, arenosos o arcillosos y es adecuada para las zonas USDA 5–8. Atrae polinizadores pero no es fragante, no es tóxica y no es de hoja perenne.