Amaranto

Amaranthus polystachyus es una planta ornamental anual de la familia Amaranthaceae, conocida por su colorido follaje en tonos verdes, rojos, púrpuras y amarillos. Prefiere pleno sol y condiciones de agua media, prosperando en suelos francos, arenosos o turbosos. Esta planta puede alcanzar una altura de 0.3–1.5 metros y es adecuada para las zonas USDA 5–11. Florece de julio a octubre, atrae polinizadores y no es tóxica.