Amaranto de Quito

Amaranthus quitensis es una planta ornamental anual de la familia Amaranthaceae. Requiere pleno sol y riego medio, prosperando en las zonas USDA 5–10. Esta planta puede crecer entre 0,5–1,5 metros de altura y produce flores rojas y verdes de julio a septiembre. Prefiere suelos francos, arenosos o arcillosos. No es fragante, pero atrae polinizadores y no es tóxica. No es de hoja perenne.