Amaranto del Cabo

Amaranthus capensis, comúnmente conocido como Amaranto del Cabo, es una planta ornamental anual que prospera a pleno sol y prefiere riego medio. Alcanza una altura de 0,3–1,5 metros y florece con flores verdes y blancas de julio a septiembre. Esta planta prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos y es adecuada para las zonas USDA 3–11. Atrae polinizadores, no es fragante ni tóxica y no es de hoja perenne.