Añil

Centaurea monodii, comúnmente conocida como Añil, es una planta ornamental anual que prospera a pleno sol y requiere riego medio. Crece hasta una altura de 0,3–0,9 metros y es adecuada para las zonas USDA 2–11. Esta planta florece de junio a septiembre con flores azules, rosas, blancas y púrpuras y prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos. No es fragante, pero atrae a los polinizadores y no es tóxica ni de hoja perenne.