Azafrán

Centaurea cyanoides, comúnmente conocida como Azahar, es una planta ornamental anual que prospera a pleno sol y requiere riego medio. Típicamente crece a una altura de 0.4–0.8 metros y es adecuada para las zonas USDA 2–11. Esta planta florece con flores azules, púrpuras, rosadas y blancas de junio a septiembre y prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos. Atrae polinizadores.