Azafrán

Centaurea gudrunensis, conocida como Azafrán, es una planta ornamental anual que requiere pleno sol y riego medio. Crece hasta una altura de 0,3–1 metro y florece de junio a septiembre con flores azules, rosas, púrpuras y blancas. Esta planta es adecuada para las zonas USDA 2–11 y prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos. Atrae polinizadores y no es de hoja perenne, fragante ni tóxica.