Azafrán cimarrón

Centaurea yaltirikii es una planta ornamental perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Prospera a pleno sol y requiere riego medio, creciendo hasta una altura de 0.5–0.8 metros. Esta planta florece de junio a agosto con flores rosas y púrpuras. Prefiere suelos francos, calcáreos o arenosos y es adecuada para las zonas USDA 5–8. Atrae polinizadores pero no es fragante, tóxica ni de hoja perenne.